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Concombre : Nutriments
Composition de concombre pour 100g :Valeur énergétique
9 calories pour 100g :
| Eau | 97,00 g |
|---|---|
| Sodium | 4,25 mg |
| Magnésium | 12,00 mg |
| Phosphore | 21,00 mg |
| Potassium | 154,00 mg |
| Calcium | 14,00 mg |
| Manganèse | 0,09 mg |
| Fer | 0,17 mg |
| Cuivre | 0,03 mg |
| Zinc | 0,13 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 4,00 µg |
| Protides | 0,59 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,59 g |
| Glucides | 1,19 g |
| Sucres | 1,38 g |
| Amidon | 0,00 g |
| Fibres | 0,70 g |
| Lipides | 0,19 g |
| AG saturés | 0,01 g |
| AG monoinsaturés | 0,00 g |
| AG polyinsaturés | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,01 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 31,00 µg |
| Vitamine E | 0,07 mg |
| Vitamine C | 3,73 mg |
| Vitamine B1 | 0,00 mg |
| Vitamine B2 | 0,02 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,11 mg |
| Vitamine B5 | 0,00 mg |
| Vitamine B6 | 0,05 mg |
| Vitamine B9 | 12,00 µg |